Welkom Online bestellen bij BioToko ZUTPHEN

Rijsttafel vlees (2 a 3 personen)

witte rijst, smoor djawa, rendang, ajam ritja, 2 sambal telor , sambal boontjes, sajur kerrie, sajur lodeh, tumis broccoli, atjar kuning, seroendeng.

Keuze uit: Witte rijst, Nasi goreng, Bami goreng, Mihoen goreng, Nasi djawa, Nasi kuning

Rijsttafel 'chefs keuze' (2 a 3 personen)

witte rijst, tahu-tempeh, tjap tjoi cashew, babi ketjap, ajam cashew, sajur kerrie, orak arik, tumis aubergine, 2 sambal telor, atjar kuning, seroendeng.

Keuze uit: Witte rijst, Nasi goreng, Bami goreng, Mihoen goreng, Nasi djawa, Nasi kuning

Rijsttafel vegetarisch (2 a 3 personen)

witte rijst, tahu-tempeh, vegan rendang, tempeh goreng, sajur lodeh, sajur kerrie, sambal boontjes, tumis broccoli, 2 sambal telor, atjar kuning, seroendeng.

Keuze uit: Witte rijst, Nasi goreng, Bami goreng, Mihoen goreng, Nasi djawa, Nasi kuning

Rijsttafel VEGAN (2 a 3 personen)

witte rijst, tahu-tempeh, vegan rendang, tempeh goreng, sajur lodeh, sajur kerrie, sambal boontjes, tumis broccoli, tumis aubergine, atjar kuning, seroendeng.

Keuze uit: Witte rijst, Nasi goreng, Bami goreng, Mihoen goreng, Nasi djawa, Nasi kuning

Dit is een eenpersoonsmenu van ongeveer 600 gram.

kies 1 basis
Kies 1 eiwit/groente
Kies 1 groente

Dit is een eenpersoonsmenu van ongeveer 600 gram.

kies 1 basis
Kies 1 vlees
Kies 1 groente

Gado-Gado compleet

Little gem sla, paprika, komkommer, spitskool, broccoli, taugé, atjar kuning, gebakken tofu-tempeh stukjes, gekookt ei, gefrituurde uitjes en saté saus. Rijst apart bestellen.

Witte rijst 300 gram

Witte basmatirijst* uit India en witte jasmijnrijst* uit Thailand

Nasi goreng 300 gram

Volkoren basmatirijst*, witte kool*, ei*, wortel*, ui*, zonnebloemolie*, selderij*, zeezout, knoflook* en witte peper*

Bami goreng 300 gram

Bami*, water, witte kool*, ui*, selderij*, knoflook*, zonnebloemolie* en witte peper*

Mihoen goreng 300 gram

Water, rijstmie, spitskool*, wortels*, uien*, selderij*, zonnebloemolie*, knoflook* en zeezout

Nasi kuning 300 gram

Witte basmati- en jasmijnrijst*, water, santen*, laos, zeezout, gember*, geelwortel*, sereh, djeroek purutblad en pandanblad

Nasi djawa 300 gram

Volkoren basmati-rijst*, water, zonnebloemolie*, spekblokjes*, ui*, sambal, tomatenpuree* en zeezout

Smoor djawa 200 gram

Rundvlees*, uien*, ketjap, gember*, palmsuiker*, zonnebloemolie*, knoflook*, rietsuiker*, maiszetmeel*, zeezout, nootmuskaat*, witte peper* en salam

Rendang 200 gram

Rundvlees*, uien*, santen*, kemiri, zonnebloemolie*, sambal, gember*, knoflook*, laos, koriander*, zeezout, geelwortel*, sereh, djeroek purut en salam

Krensengan

Pittig rundvlees met kaneel.

Ingrediënten
Rundvlees, ui, knoflook, gember, tomatenpuree, sambal, ketjap, suiker, palmsuiker, zout, peper en maizena.

Babi ketjap 200 gram

Varkensvlees*, uien*, ketjap, palmsuiker*, gember*, knoflook*, maiszetmeel, zonnebloemolie*, rietsuiker*, sambal, citroensap*, kerrie*, witte peper* en zeezout

Ajam kuning 200 gram

Kipdij*, ui*, water, santen*, kemirinoten, knoflook*, laos, gember*, rietsuiker*, zonnebloemolie*, zeezout, koriander*, geelwortel*, sereh, witte peper*, djeroek purut en salam

Ajam ritja 200 gram

Kipdij*, tomatenstukjes*, ui*, water, sambal, zonnebloemolie*, tomatenpuree*, gember*, maiszetmeel*, sereh, zeezout, knoflook*, geelwortel*, pandanblad en djeroek purut

Ajam cashew (zoetzuur) 200 gram

Kipdij*, wortel, paprika*, ei* ui*, water, sambal, zonnebloemolie*, tomatenpuree*, gember*, maiszetmeel*, sereh, zeezout, palmsuiker* knoflook* ketjap, witte peper, cashewnoten*

Kipvleugels (ajam pedis) 250 gr

Kipvleugels, tomatenpuree, sambal,ui, zonnebloemolie, gember, Laos, knoflook, ketjap, palmsuiker, salam, zeezout, Citroën

Sate ajam met satesaus 3 x 30 gram

Kippendij* met marinade van ketjap, zonnebloemolie*, knoflook*, gember*, koriander* en komijn*

Satesaus 200 gram

Water, pindakaas*, ketjap, santen*, gember*, laos, knoflook*, uien*, sambal, palmsuiker*, zeezout, koriander*, komijn*, sereh, djeruk purut en kentjur

VEGAN Rendang 200 gram

kastanjechampignons*, oesterzwammen*, santen*, ui*, zonnebloemolie*, sambal*, knoflook*, gember*, laos, koriander* geelwortel*, sereh, djeroek purut, salam, zout.

Tjap Tjoi cashew 200 gram

Wortel*, rode paprika*, komkommer, ui*, oesterzwam, kastanje champignons, geelwortel, zonnebloemolie*, sereh, knoflook*, gember, azijn, zeezout, suiker

Tahu-tempeh 200 gram

Tahu*, tempeh*, rode paprika*, passata*, tomatenpuree*, ui*, zonnebloemolie*, sambal, petehbonen, gember*, rietsuiker*, knoflook*, zeezout, sereh en djeroek purut

Tempeh goreng 150 gram

Tempeh*, sambal, uien*, palmsuiker*, gember*, laos, knoflook*,ketjap, pepers*, sereh, tomatenpuree*, koriander*, komijn*, zout en djeroek purut

Sambal telor 1 stuk

Ei* met saus van water, ui*, kemirinoten, tomatenpuree*, rietsuiker*, sambal, zonnebloemolie*, gember*, knoflook*, zeezout, geelwortel*, sereh en djeroek purut

Foeyong ei 155 gram

Ei*, olie*, ui*, tauge*, prei*, wortel*, spitskool*, selderij*, zout met een saus van water, suiker*, tomatenpuree*, maiszetmeel*, sambal, knoflook*, gember*, zout en sereh

Tempeh kering - koud 100 gram

Tempeh*, zonnebloemolie*, marinade van water, ketjap, palmsuiker*, ui*, sambal, petehbonen, knoflook*, rode peper*, laos, koriander* en salam

Sajur lodeh 200 gram

Water, sperziebonen*, santen*, maiskorrels*, wortel*, bamboescheuten, ui*, knoflook*, laos, peteh bonen, rietsuiker*, zeezout, sojalecitine*, koriander* en salam

Sajur kerrie 200 gram

Water, sperziebonen*, wortel*, kemirinoten, witte kool*, uien*, knoflook*, laos, maiszetmeel*, rietsuiker*, citroen*,koriander*, komijn*, gember*, zeezout, witte peper*, geelwortel*, sereh, djeroek purut en salam

Sambal boontjes 200 gram

Sperziebonen*, water, rode paprika*, uien*, sambal, ketjap, zonnebloemolie*, knoflook*, rietsuiker*, laos, gember*, maiszetmeel*, tomatenpuree*, zeezout, koriander*, kentjur, salam en djeruk purut

Tumis aubergine 200 gram

Aubergine*, passata*, water, ui*, zonnebloemolie*, sambal, rietsuiker*, tomatenpuree*, gember*, knoflook*, zeezout, sereh en djeroek purut

Tumis broccoli koud 160 gram

Broccoli*, wortel*, spitskool*, ui*, knoflook*, zonnebloemolie*, maïzena* en zeezout

Orak arik koud 140 gram

Wortel*, ei*, spitskool*, rode paprika*, ui*, zonnebloemolie*, selderij*, knoflook* en zeezout

Gado gado groenten koud 135 gram

Sperziebonen*, broccoli*, komkommer*, ijsbergsla*, spitskool*, paprika* en tauge*

Atjar kuning koud 150 gram

Water, wortel*, komkommer*, azijn*, suiker*, witte kool*, ui*, paprika*, zonnebloemolie* gember*, knoflook* en geelwortel*

Atjar ketimun

Zoetzure komkommer met paprika.

Ingrediënten: komkommer, paprika, water, azijn, suiker

Lemper Kip

Kleefrijst rol met kruidige kip vulling.

Ingrediënten: ketanrijst, Santen (kokos), pandanblad, kip, ui, sereh, komijn, koriander, geelwortel, witte peper, djeruk purut, salam, laos, knoflook, gember, kemirinoten, zonnebloemolie, zout, palmsuiker, rietsuiker.

Lemper Vegan

Kleefrijst rol met kruidige seitan vulling.

Ingrediënten: tarwegluten, zout, ui, sereh, komijn, koriander, geelwortel, peper, djeruk purut, salam, laos, knoflook, gember, kemirinoten, zonnebloemolie, zout, palmsuiker, rietsuiker, ketanrijst, santen(kokos)

Sambal Badjak huisgemaakt 150ml.

Pittig gebakken sambal met:
Rode peper, ui, palmsuiker, gember, knoflook, tomatenpuree, zonnebloemolie, citroensap, zout en komijn.

Seroendeng 45 gram

Geraspte kokos*, pinda's met vlies, uien*, palmsuiker*, zonnebloemolie*, sambal, gember*, sambal, laos, knoflook*, koriander*, komijn*, zeezout, witte peper*, sereh, geelwortel*, djeroek purut en salam

Kroepoek biologisch 60 gram

tapiocazetmeel*, zonnebloemolie*, garnalen*(19,3%), suiker*, uien*, zeezout, knoflook*, specerijen*, gember*

VEGAN krupuk 🌱

Taoiocazetmeel, zonnebloemolie, prei, paprika, wortel, suiker, uien, zeezout, knoflook, peper en gember

Spekkoek biologisch

70 gram. Eieren*, roomboter*, suiker*, bloem*, kaneel* nootmuskaat*, cardamom*, steranijs* en kruidnagel*

Chocoladeblokje

Stevig chocolade'taartje' met notenversiering.
Pure chocolade*, rietsuiker*, eieren*, kwark*, hazelnoten*, slagroom*, bloem*, vanille extract. DV

Ingrediënten
Sprankelend water, appelsap uit concentraat* (12%), biologische agavestroop* (7%), druivensap uit concentraat* (6%), citroensap uit concentraat* (2%), gemberextract, gembersmaak. *van de biologische landbouw.

Sprankelend water, appelsap uit concentraat* (15%), agavestroop* (7%), druivensap uit concentraat* (3%), citroensap uit concentraat* (1,6%), natuurlijke vlierbloesemsmaak, vlierbloesem extract*. *Issenties van de biologische landbouw